남과 북의 의례음식 문화요리 경연대회 대상 수상
대학원 외식영양학과 석박사 과정 최은영 학생이 지난 4월 29일 「제14회 전통음식과 전통주의 만남 한반도 평화통일 기원-남과 북의 의례 음식 문화 요리경연대회」에서 '화혼'이라는 팀으로 출전하 대상을 받았다.
이번 경연대회는 선조의 삶과 지혜가 담긴 한민족의 전통음식 문화의 뿌리를 이어가고 계승 발전하는 것을 목적으로 한다. 향후 남북협력사업 추진과 평화통일을 위한 기반을 마련해 전통음식과 전통주 분야 산업의 활성화에 기여하고자 마련됐다.
